30分钟熬出香滑的南瓜粥,甜润暖胃,百喝不厌

2020-11-12

哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食、不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人!

30分钟熬出香滑的南瓜粥,甜润暖胃,百喝不厌_新浪众测

秋冬天是吃南瓜的好季节,天气渐渐凉了,早餐吃一碗香喷喷的南瓜粥,香甜暖胃,特别是早上没有食欲的朋友,来上一碗不稠不稀的南瓜粥,别提有多提神了,南瓜里含有丰富的多糖和胡萝卜素,能提高身体的免疫力,滋养皮肤,南瓜里含有丰富的果胶,这种天然的果胶能降低体内的胆固醇,还能排出体内的有毒元素铅,保持身体的健康,现在人们都比较讲究养生,吃南瓜粥的时候,大家也不会只用大米来煮了,我煮南瓜粥的时候就会添加各种自己喜欢的粗粮,今天的南瓜粥加了白藜麦和小米,它们的颜色和南瓜也十分搭配,营养价值上也能互补,做法还很简单,这个季节大家可以经常做着吃。

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为了可以轻松地度过一个干燥的秋冬季,最近我新入手了一个东菱的养生锅,平时主要用来煮粥和煲汤,家里的大大小小的锅也不少,但是就是缺一个可以电炖的透明玻璃锅,所以遇到了就赶快入手了,这个养生锅的玻璃是耐高温的高硼硅玻璃,炖汤的时候再也不用担心煮不同的食材会串味 ,而且高硼硅玻璃也是十分安全可靠的材质,用起来放心,用它煲出来的藜麦南瓜粥,30分钟就能搞定,特别省事,喝起来香滑甜润,十分暖胃,真是百喝不厌。

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【藜麦小米南瓜粥】

用料:南瓜一块,大米一小杯,小米半杯,藜麦半杯,东菱养生锅一个。

步骤:

1,大米洗干净,提前浸泡一个晚上,这样早上能大大缩短煮粥的时间。

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2,把浸泡大米的水倒掉,换成干净的水,把大米和清水一起倒进东菱养生锅的玻璃锅内。

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3,加入小米和白藜麦,这两样食材非常容易煮开花,所以不需要提前浸泡。

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4,老南瓜去皮,去内瓤,切成合适的小块。

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5,往锅里加入适量的开水,开水能缩短煮粥的时间,我一开始要用到快煮的功能,水位线不能超过锅身上的最高水位刻度线,不然煮粥的时候汤水会溢出来。

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6,插上电源,先用快炖的功能加热至水再次沸腾。

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7,炖上25分钟左右就能把南瓜粥煮得软糯可口了,炖好的南瓜粥可以连锅一起端上餐桌。

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小贴士:

玻璃锅炖出来的南瓜粥能最大程度地保留住食材的香味,即便这个锅炖锅肉汤,因为玻璃锅很容易清洗,所以也不会留下其它食材的味道,依然保持着此次炖煮食物的香甜。

我今天用到的粗粮有小米和白藜麦,如果没有这两样食材可以不加,只用大米煮也超级香甜。

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